CHÀO MỪNG BẠN ĐẾN VỚI Ê ĐÊ CAFÉ
CHÀNG THANH NIÊN Ê ĐÊ KHỞI NGHIỆP VỚI CÀ PHÊ

CHÀNG THANH NIÊN Ê ĐÊ KHỞI NGHIỆP VỚI CÀ PHÊ

Niê Y Pốt
Th 5 10/10/2024 4 phút đọc
Nội dung bài viết

Thanh niên 33 tuổi tại Đắk Lk, bỏ việc bác sĩ về khởi nghiệp cà phê từ đó giúp người dân tại địa phương thoát nghèo.

Năm 2013, anh Y Pôt Niê (33 tuổi, ngụ xã Dray Sáp, huyện Krông Ana, tỉnh Đắk Lắk), tốt nghiệp Trường Cao đẳng Y dược Đà Nẵng. Sau đó, thanh niên này học thêm 2 năm chuyên tu rồi vào TP.HCM làm việc tại Bệnh viện 175. Hai năm sau, Pôt về Đắk Lắk tiếp tục theo nghề y.

Ngoài thời gian làm việc, Y Pôt đều tranh thủ tìm hiểu và thực hành cách rang, xay cà phê truyền thống từ chính những người trồng cà phê theo cách dân dã mà xưa nay đồng bào Ê Đê vẫn làm. 

Theo Pôt, công đoạn rang quyết định hương vị của cà phê, suốt quá trình rang phải đều tay, lửa liu riu để giữ được mùi vị tự nhiên mà trái cà phê đã tiếp nhận tinh hoa của đất trời. Tùy khẩu vị, từng độ tuổi mà cho ra sản phẩm với cà phê nâu sậm và nâu đen ở nhiệt độ khác nhau.

Đầu năm 2019, Pôt tự lựa chọn quả cà phê từ rẫy của gia đình làm cà phê bột bán trên mạng xã hội. Nam thanh niên này nhận được nhiều sự quan tâm, động viên và khích lệ của mọi người. Từ đó, Pôt quyết định khởi nghiệp với cà phê bột rang xay theo phong cách đồng bào Ê Đê.

Để bảo đảm nguồn nguyên liệu, Pôt vận động bà con trong buôn chuyển đổi hình thức canh tác sản xuất cà phê sạch. Nhiều người dân trong buôn đã đồng ý liên kết với Pôt để chuyển sang canh tác cà phê theo hướng hữu cơ. Từ đó, giữa năm 2019, Pôt quyết định thành lập Công ty TNHH Ê Đê Café.

Từ 2 ha cà phê của gia đình, nay Pôt đã liên kết với bà con mở rộng vùng nguyên liệu với diện tích hơn 40 ha cà phê robusta của người dân trong buôn. Để giúp người dân, công ty thu mua cao hơn thị trường 4.000 đồng/kg.

 “Ngoài liên kết với người dân, công ty của Pôt cũng nhận 30 người dân tại địa phương vào làm việc tại cơ sở của mình. Trung bình mỗi lao động làm việc tại công ty có thu nhập từ 5-6 triệu đồng/tháng. Việc này giúp cho người dân có thu nhập ổn định”, Pôt nói.

Để tìm đầu ra, Pôt đã tham gia các triển lãm, hội chợ và sự kiện về nông sản hữu cơ, giới thiệu sản phẩm trên các kênh trực tuyến, phân phối qua các đại lý, công ty rang xay cà phê...

Do có sẵn vốn tiếng Anh, Pôt lên các diễn đàn kinh tế của người nước ngoài tìm đối tác. Qua làm việc, một số công ty ở Nhật Bản, các nước Trung Đông đã cử đại diện đến tận nơi tìm hiểu, khảo sát và đặt vấn đề thu mua, hợp tác phát triển cà phê hữu cơ để xuất khẩu.

Công ty của Pôt vừa đóng thùng hơn 10 tấn cà phê để giao cho đối tác tại Singapore, ngoài ra đơn vị đang đợi bao bì của một đối tác khác để đóng gói sản phẩm.

  “Hiện nay nhiều doanh nghiệp nước ngoài đến hợp đồng hợp tác, đưa thương hiệu Ê Đê cà phê ra thị trường quốc tế. Rất nhiều khách hàng đến từ các nước Hà Lan, Singapore, Malaysia, Mông Cổ thích thú hương vị cà phê Ê Đê và đến tận nơi mua về nước”, Pôt chia sẻ.

Vị giám đốc cho biết thêm bắt đầu từ đợt dịch Covid-19 đầu tiên thì số lượng cà phê xuất đi các nước tăng cao. Hiện nay, trung bình mỗi tháng công ty của Pôt xuất khẩu cà phê sang các nước như Đài Loan, Hồng Kông, Singapore với số lượng hơn 20 tấn.

Theo tính toán của vị giám đốc trẻ, trung bình mỗi năm doanh thu công ty đạt khoảng 500 triệu đồng. Ngoài tạo công việc ổn định cho người dân, Công ty Ê ĐÊ Café cũng thường xuyên giúp đỡ người dân trong việc hướng quy trình chăm sóc, thu hoạch cà phê. Cụ thể, công ty đã tư vấn 56 hộ, hướng dẫn kinh nghiệm, kỹ thuật sản xuất, kinh doanh, bản thân đã giúp đỡ được 15 hộ nghèo, khó khăn về vốn, vật tư, cây con giống giá trị hàng chục triệu đồng.

Mỗi năm, công ty đã trích hơn 50 triệu đồng lợi nhuận để làm phúc lợi, giúp đỡ những người đồng bào Ê Đê có hoàn cảnh khó khăn.

MAI PHƯƠNG-LÊ KHÁNH

Thông tin doanh nghiệp:

CÔNG TY TNHH Ê ĐÊ CAFÉ

Địa chỉ: Buôn K’la, xã Dray Sáp, Huyện Krông Ana, Tỉnh Đắk Lắk.

Đại lý Phương Oanh: 70 Lê Thánh Tông, P.Tân Lợi, Tp. Buôn Ma Thuột, Tỉnh Đắk Lắk.

Số điện thoại:  0988936517

Email: edecafe1988@gmail.com

Đại diện pháp luật: Ông Y Pôt Niê

 

Đại sứ truyền thông Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025

Đại sứ truyền thông Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025

Th 2 10/02/2025 2 phút đọc

Lễ hội Cà phê Buôn Ma Thuột lần thứ 9 năm 2025 sẽ chính thức diễn ra từ ngày 09/3/2025 đến ngày 13/3/2025, với chủ đề... Đọc tiếp

CÀ PHÊ KHÓI – HƯƠNG VỊ ĐỘC BẢN CỦA Ê ĐÊ CAFÉ

CÀ PHÊ KHÓI – HƯƠNG VỊ ĐỘC BẢN CỦA Ê ĐÊ CAFÉ

Th 3 04/02/2025 2 phút đọc

Trong hành trình tìm kiếm những giá trị nguyên bản nhất của cà phê, Ê Đê Café tự hào giới thiệu một dòng sản phẩm đặc... Đọc tiếp

Thông Báo Lịch Giao Nhận và Lịch Làm Việc Tết Nguyên Đán 2025

Thông Báo Lịch Giao Nhận và Lịch Làm Việc Tết Nguyên Đán 2025

Th 3 07/01/2025 1 phút đọc

Kính gửi Quý Đối Tác và Khách hàng thân thiết!Ê Đê Café xin thông báo lịch nghỉ Tết Nguyên Đán năm 2025Để thuận tiện hơn cho... Đọc tiếp

Ê Đê Café

Ê Đê Café "Truyền hình trực tiếp: Gala Hành trình Hạnh phúc" của Đài truyền hình Đắk Nông

Th 2 23/12/2024 1 phút đọc

Ê Đê Café chân thành cảm ơn sự quan tâm của Đài Truyền Hình Đắk Nông với bài chương trình Truyền hình trực tiếp: Gala Hành... Đọc tiếp

Nội dung bài viết